Tamo gdje su Ideje tekle poput kave: Iz pariške kavane Les Deux Magots, dnevnog boravka Egzistencijalizma
Na uglu Trga Saint-Germain-des-Prés, pod legendarnom zelenom tendom, nasuprot jedne od najstarijih crkava u Parizu, nalazi se mjesto koje je mnogo više od kavane. To je Les Deux Magots, institucija,pozornica i spomenik jednoj eri kada su se revolucije kovale uz zvuk žličica i miris vruće kave. Sjesti danas za jedan od njezinih okruglih stolova na terasi znači udahnuti ne samo pariški zrak, već i duhove Picassa, Hemingwaya, Sartrea i de Beauvoir. Posjetili smo ovu legendarnu kavanu kako bismo otkrili priču o tome kako je postala epicentar intelektualnog i umjetničkog života 20. stoljeća.
Od trgovine svilom do hrama intelektualaca
Priča o Les Deux Magots ("Dva Magota") ne počinje s kavom, već sa svilom. Godine 1812. otvorena je kao trgovina novotarijama i luksuznom robom, a ime je dobila po tada popularnoj kazališnoj predstavi "Les Deux Magots de la Chine" (Dva Magota iz Kine). "Magot" je francuski izraz za figuru kineskog mandarina.
Kada se trgovina 1873.preselila na današnju lokaciju, sa sobom je ponijela i dvije velike, drvene figure mandarina koje i danas, s počasnog mjesta, nadgledaju goste i svjedoče o podrijetlu imena.
Godine 1885. posao se preorijentirao na prodaju likera i kave, a mjesto je brzo postalo omiljeno sastajalište pariške umjetničke elite. Pjesnici poput Verlainea i Mallarméa bili su među prvim redovitim gostima, postavljajući temelje za ono što će Les Deux Magots postati – neslužbeni klub najvećih umova svoga vremena.
Zlatno doba – Sartre, de Beauvoir i Izgubljena generacija
Ipak, svoje mjesto u povijesti Les Deux Magots je zacementirala u godinama nakon Drugog svjetskog rata. Postala je epicentar egzistencijalističkog pokreta. Ovdje, za svojim stolom, Jean-Paul Sartre je pisao svoje filozofsko djelo "Bitak i ništavilo" i promatrao svijet. Pored njega, Simone de Beauvoir je pisala "Drugi spol", djelo koje će postati kamen temeljac modernog feminizma. Njihov prijatelj (i često suparnik u raspravama), Albert Camus, također je bio redovit gost. Kažu da je ova kavana bila njihov ured, dnevni boravak i ispovjedaonica, mjesto gdje su se rađale,razvijale i branile ideje koje su oblikovale poslijeratnu misao.
No, lista slavnih gostiju tu ne staje. Prije egzistencijalista, nadrealisti predvođeni Andréom Bretonom ovdje su kovali svoje umjetničke planove. U međuratnom razdoblju, američki pisci iz "Izgubljene generacije", poput Ernesta Hemingwaya i F. Scotta Fitzgeralda, liječili su svoje rane i pisali o njima uz čašu apsinta. Slikari poput Pabla Picassai Fernanda Légera skicirali su na salvetama, a pisci kao što su James Joyce i Bertolt Brecht ovdje su nalazili inspiraciju.
Umjetnost pariškog života i okus povijesti
Sjediti u Les Deux Magots danas je lekcija iz "umjetnosti življenja" na pariški način. Interijer je ostao gotovo nepromijenjen: crvene sjedalice od umjetne kože, tamni drveni namještaj i, naravno, dva magota koja promatraju sve.Konobari, odjeveni u tradicionalne crno-bijele uniforme s dugim pregačama, kreću se s efikasnošću i dostojanstvom koje priliči mjestu s takvom poviješću.
Iako je jelovnik bogat, doći ovdje znači isprobati klasike. Njihova gusta, starinska topla čokolada, "chocolat chaud à l'ancienne", koja se poslužuje u posebnom vrču uz zdjelicu tučenog vrhnja, nije samo piće, već doživljaj. Promatranje prolaznika s terase, s pogledom na crkvu Saint-Germain-des-Prés, postalo je kvintesencijalno pariško iskustvo.
Zanimljivosti i priče
Književna nagrada: Kako bi zadržala svoju vezu s književnošću, kavana je 1933. godine utemeljila vlastitu književnu nagradu, Prix des Deux Magots, kao svojevrsnu pobunu protiv prestižne, ali tada smatrane previše konzervativnom, Goncourtove nagrade. Nagrada se dodjeljuje i danas.
Vječno Rivalstvo: Tik do Les Deux Magots nalazi se njezin vječni rival, Café de Flore. Cijela intelektualna scena Pariza bila je podijeljena – bili ste ili "čovjek od Magotsa" ili "čovjek od Florea". Prelazak iz jedne u drugu kavanu bio je znak promjene savezništva ili raspoloženja. Sartre i de Beauvoir su, na primjer, bili poznati po tome što su se selili iz jedne u drugu ovisno o dobu dana ili inspiraciji.
Turističke informacije: Vaše mjesto za stolom povijesti
Lokacija: 6 Place Saint-Germain-des-Prés, 75006 Pariz, Francuska.
Kako doći:
Metro: Najlakši način. Postaja Saint-Germain-des-Prés (linija 4) izlazi izravno na trg, ispred kavane. U blizini je i postaja Mabillon (linija 10).
Cijena i radno vrijeme:
Cijena po danu (cijena doživljaja): Ovo nije mjesto s ulaznicom, već s cjenikom. Cijene su osjetno više nego u prosječnoj pariškoj kavani, ali ovdje plaćate za povijest, lokaciju i atmosferu. Očekujte da ćete za klasični pariški doživljaj – kavu (espresso ili café crème) i croissant – izdvojiti između 15 € i 25 €.
Radno vrijeme: Les Deux Magots je otvorena gotovo cijeli dan, svakog dana u tjednu, obično od 7:30 ujutro do 1:00 iza ponoći.
Savjet: Najljepše je doći u prijepodnevnim satima, zauzeti stol na terasi i promatrati kako se pariško jutro budi.
