Zrak u Grasseu ima teksturu. Čim izađete iz automobila koji vijuga provansalskim brdima, ne dočeka vas samo svježina planinskog zraka, već nevidljivi oblak jasmina, ruže i tuberoze. Ovdje, u svjetskoj prijestolnici parfema, na adresi 20 Boulevard Fragonard, stoji zgrada oker boje koja čuva tajne stare više od dva stoljeća. Ovo nije samo tvornica; ovo je "Usine Historique" – Povijesna tvornica Fragonard, katedrala mirisa gdje se umjetnost i kemija ljube još od doba kraljeva.
Ovdje dominiraju divovski bakreni kotlovi (alambici) s "labuđim vratovima".
Zanimljivost: Za jednu litru esencije ruže potrebno je ubrati (ručno, u zoru) oko 3 do 5 tona latica. To objašnjava zašto je pravi parfem tekuće zlato.
2. Tehnika Enfleurage (Hladna Enfleurage):
Ovo je dio koji najviše podsjeća na scene iz filma/knjige "Parfem" Patricka Süskinda. Vidjet ćete staklene okvire premazane slojem životinjske masti (danas se koriste biljne zamjene). Cvjetovi poput jasmina, koji ne podnose toplinu destilacije, polagali su se na tu mast danima dok ona ne bi upila njihov miris.
.jpg)
U prizemlju možete vidjeti (i omirisati) proizvodnju legendarnih Fragonard sapuna u obliku jaja. Strojevi iz 19. stoljeća i dalje miješaju, režu i pečatiraju sapune pred vašim očima.
Priča se da "Nos" mora živjeti kao redovnik – bez alkohola, bez cigareta, bez začinjene hrane kako ne bi otupio njuh. Iako moderni parfumeri nisu toliko rigorozni, činjenica je da mogu razlikovati do 3000 različitih mirisnih nota.
Od smrada kože do mirisa ruže: Mračna povijest
Malo posjetitelja zna da temelji ove elegantne zgrade kriju ironičnu povijest. Prije nego što je postala hram mirisa, ova građevina iz 1782. godine bila je – štavionica kože. Grasse u srednjem vijeku nije mirisao na cvijeće, već na ustajalu kožu i urin (tada korišten za štavljenje).
Upravo je ta smradna industrija rodila parfumeriju. Kako bi plemstvu, uključujući Katarinu Medici, učinili kožne rukavice podnošljivima, lokalni obrtnici počeli su ih natapati esencijama cvijeća. Tako je nastao ceh "Gantiers Parfumeurs" (Rukavičari-Parfumeri). Kada su porezi na kožu postali previsoki, Grasse se u potpunosti okrenuo cvijeću, a stara štavionica postala je tvornica parfema koju je 1926. godine preuzeo Eugène Fuchs.
Od smrada kože do mirisa ruže: Mračna povijest
Malo posjetitelja zna da temelji ove elegantne zgrade kriju ironičnu povijest. Prije nego što je postala hram mirisa, ova građevina iz 1782. godine bila je – štavionica kože. Grasse u srednjem vijeku nije mirisao na cvijeće, već na ustajalu kožu i urin (tada korišten za štavljenje).
Upravo je ta smradna industrija rodila parfumeriju. Kako bi plemstvu, uključujući Katarinu Medici, učinili kožne rukavice podnošljivima, lokalni obrtnici počeli su ih natapati esencijama cvijeća. Tako je nastao ceh "Gantiers Parfumeurs" (Rukavičari-Parfumeri). Kada su porezi na kožu postali previsoki, Grasse se u potpunosti okrenuo cvijeću, a stara štavionica postala je tvornica parfema koju je 1926. godine preuzeo Eugène Fuchs.
Ime kao posveta: Tko zapravo je bio Fragonard?
Zanimljivo je da obitelj Fuchs nije nazvala tvornicu po sebi. Eugène, vješt poduzetnik, želio je odati počast najslavnijem sinu Grassea – slikaru Jean-Honoré Fragonardu (1732.–1806.).
Zanimljivo je da obitelj Fuchs nije nazvala tvornicu po sebi. Eugène, vješt poduzetnik, želio je odati počast najslavnijem sinu Grassea – slikaru Jean-Honoré Fragonardu (1732.–1806.).
Fragonard je bio majstor rokokoa, slikar frivolnih scena i zabranjenih ljubavi (njegova slika "Ljuljačka" je ikona). Iako slikar nikada nije živio u ovoj zgradi, njegov duh lebdi nad brendom kao simbol elegancije i francuske tradicije 18. stoljeća. Obitelj koja danas vodi kompaniju (obitelj Costa, potomci Fuchsa) veliki su kolekcionari njegovih djela, koja se mogu vidjeti u obližnjem Villa-Musée Fragonard.
Fragonard je bio majstor rokokoa, slikar frivolnih scena i zabranjenih ljubavi (njegova slika "Ljuljačka" je ikona). Iako slikar nikada nije živio u ovoj zgradi, njegov duh lebdi nad brendom kao simbol elegancije i francuske tradicije 18. stoljeća. Obitelj koja danas vodi kompaniju (obitelj Costa, potomci Fuchsa) veliki su kolekcionari njegovih djela, koja se mogu vidjeti u obližnjem Villa-Musée Fragonard.
Šetnja kroz tvornicu: Alambici i Tajne Zanata
Ulazak u Usine Historique (koji je besplatan, što je rijetkost u današnje vrijeme) vodi vas direktno u industrijsku prošlost.
1. Sala Destilacije (Salle des Alambics):
Šetnja kroz tvornicu: Alambici i Tajne Zanata
Ulazak u Usine Historique (koji je besplatan, što je rijetkost u današnje vrijeme) vodi vas direktno u industrijsku prošlost.
1. Sala Destilacije (Salle des Alambics):
Ovdje dominiraju divovski bakreni kotlovi (alambici) s "labuđim vratovima".
Iako danas moderna industrija koristi superkritičnu ekstrakciju CO2, ovi kotlovi pričaju priču o parnoj destilaciji – procesu gdje para prolazi kroz tone latica ruža ili lavande kako bi "ukrala" njihovu dušu u obliku eteričnog ulja.
Zanimljivost: Za jednu litru esencije ruže potrebno je ubrati (ručno, u zoru) oko 3 do 5 tona latica. To objašnjava zašto je pravi parfem tekuće zlato.
2. Tehnika Enfleurage (Hladna Enfleurage):
Ovo je dio koji najviše podsjeća na scene iz filma/knjige "Parfem" Patricka Süskinda. Vidjet ćete staklene okvire premazane slojem životinjske masti (danas se koriste biljne zamjene). Cvjetovi poput jasmina, koji ne podnose toplinu destilacije, polagali su se na tu mast danima dok ona ne bi upila njihov miris.
Ta mirisna pomada se zatim ispirala alkoholom. Iako se industrijski rijetko koristi zbog cijene, Fragonard čuva alate kao dokaz ove fascinantne, gotovo alkemijske metode.
3. Radionica Sapuna:
3. Radionica Sapuna:
U prizemlju možete vidjeti (i omirisati) proizvodnju legendarnih Fragonard sapuna u obliku jaja. Strojevi iz 19. stoljeća i dalje miješaju, režu i pečatiraju sapune pred vašim očima.
Mistikom obavijena figura: "Le Nez" (Nos)
Najveća intriga svijeta parfema vrti se oko osobe koju zovu "Nos". U Fragonardu (i cijelom Grasseu) postoji manje od 50 ljudi na svijetu koji nose titulu "Glavnog Nosa".
Najveća intriga svijeta parfema vrti se oko osobe koju zovu "Nos". U Fragonardu (i cijelom Grasseu) postoji manje od 50 ljudi na svijetu koji nose titulu "Glavnog Nosa".
Eksponat "Orgulje Parfema" (Orgue à Parfums) prikazuje radni stol Nosa – polukružni stol s stotinama bočica esencija poslaganih poput tipki orgulja.
Mit i stvarnost:
Mit i stvarnost:
Priča se da "Nos" mora živjeti kao redovnik – bez alkohola, bez cigareta, bez začinjene hrane kako ne bi otupio njuh. Iako moderni parfumeri nisu toliko rigorozni, činjenica je da mogu razlikovati do 3000 različitih mirisnih nota.
Oni ne "mirišu" parfem dok ga rade; oni ga "pišu" u glavi kao kompozitor simfoniju, znajući točno kako će bergamot reagirati s pačulijem prije nego što uopće otvori bočicu.
Muzej: više od tekućine
Na katu tvornice nalazi se privatni muzej koji sadrži 3000 godina povijesti.
Pomanderi: Metalne kugle iz srednjeg vijeka koje su se nosile oko vrata, punjene mošusom i ambrom, kako bi se vlasnik zaštitio od kuge i smrada ulica.
Putni neseseri: Raskošni setovi Marije Antoanete i plemstva, koji pokazuju da je parfem nekada bio statusni simbol moćniji od nakita.
Na katu tvornice nalazi se privatni muzej koji sadrži 3000 godina povijesti.
Pomanderi: Metalne kugle iz srednjeg vijeka koje su se nosile oko vrata, punjene mošusom i ambrom, kako bi se vlasnik zaštitio od kuge i smrada ulica.
Putni neseseri: Raskošni setovi Marije Antoanete i plemstva, koji pokazuju da je parfem nekada bio statusni simbol moćniji od nakita.
Turistički vodič: Kako doći i što znati (Ažurirano za 2025.)
Posjet Fragonardu je hodočašće za ljubitelje povijesti i estetike. Evo ključnih logističkih informacija.
Adresa: 20 Boulevard Fragonard, 06130 Grasse, Francuska.
Radno vrijeme: Otvoreno svaki dan, uključujući nedjelje i praznike, obično od 9:00 do 18:00 (ljeti često i duže).
Posjet Fragonardu je hodočašće za ljubitelje povijesti i estetike. Evo ključnih logističkih informacija.
Adresa: 20 Boulevard Fragonard, 06130 Grasse, Francuska.
Radno vrijeme: Otvoreno svaki dan, uključujući nedjelje i praznike, obično od 9:00 do 18:00 (ljeti često i duže).
Cijena: Ulaz i vođene ture su besplatni. Nije potrebna rezervacija za individualne posjete, ture kreću svakih 20-30 minuta na raznim jezicima.
Kako doći do Grassea (iz Nice ili Cannesa)?
Oprez: Grasse je brdovit grad. Željeznički kolodvor je u dolini, a centar (i Fragonard) su visoko na brdu.
Autobusom (najbolja opcija):
Iz Nice: Potražite liniju 650 (Mreža ZOU!, bivša linija 500). Polazi s Gare Routière ili blizu aerodroma i vozi vas direktno do stanice Gare Routière Grasse koja je u samom centru, 5 minuta hoda od tvornice.
Iz Cannesa: Linija 660 (ZOU!, bivša 600) kreće s kolodvora u Cannesu i također vozi do centra Grassea. Cijena karte je oko 2,50 €.
Vlakom (Slikovito, ali zahtijeva presjedanje):
Vlak (TER) vozi iz Nice ili Cannesa do stanice Gare de Grasse.
Važno: Kada izađete iz vlaka, nemojte pokušavati pješačiti do centra ako niste u top formi (vrlo strm uspon, cca 20-30 min). Umjesto toga, koristite shuttle bus Navette Centenaire (ili linije 5, 6, A) koji vas za cijenu gradske karte (ili često besplatno s kartom vlaka) vozi do centra.
Automobilom:
Najbliži parking je Parking Indigo Honoré Cresp (17 Boulevard Fragonard), doslovno prekoputa tvornice.
Kako doći do Grassea (iz Nice ili Cannesa)?
Oprez: Grasse je brdovit grad. Željeznički kolodvor je u dolini, a centar (i Fragonard) su visoko na brdu.
Autobusom (najbolja opcija):
Iz Nice: Potražite liniju 650 (Mreža ZOU!, bivša linija 500). Polazi s Gare Routière ili blizu aerodroma i vozi vas direktno do stanice Gare Routière Grasse koja je u samom centru, 5 minuta hoda od tvornice.
Iz Cannesa: Linija 660 (ZOU!, bivša 600) kreće s kolodvora u Cannesu i također vozi do centra Grassea. Cijena karte je oko 2,50 €.
Vlakom (Slikovito, ali zahtijeva presjedanje):
Vlak (TER) vozi iz Nice ili Cannesa do stanice Gare de Grasse.
Važno: Kada izađete iz vlaka, nemojte pokušavati pješačiti do centra ako niste u top formi (vrlo strm uspon, cca 20-30 min). Umjesto toga, koristite shuttle bus Navette Centenaire (ili linije 5, 6, A) koji vas za cijenu gradske karte (ili često besplatno s kartom vlaka) vozi do centra.
Automobilom:
Najbliži parking je Parking Indigo Honoré Cresp (17 Boulevard Fragonard), doslovno prekoputa tvornice.
Savjet za kraj
Nakon ture, put vas vodi kroz "boutique". Iako je to klasična turistička zamka, cijene su ovdje tvorničke (niže nego što smo vidjeli u u Parizu ili Nici).
Nakon ture, put vas vodi kroz "boutique". Iako je to klasična turistička zamka, cijene su ovdje tvorničke (niže nego što smo vidjeli u u Parizu ili Nici).
Preporuka za suvenir: njihov kultni "zlatni" aluminijski flakon (Estagnon) koji čuva parfem od svjetlosti i traje godinama.
Posjet Usine Historique Fragonard nije samo kupovina parfema; to je ulazak u svijet gdje je miris najjače sjećanje.
Posjet Usine Historique Fragonard nije samo kupovina parfema; to je ulazak u svijet gdje je miris najjače sjećanje.